最近對於如何吃得健康

可能讓很多人困擾..這裡有一個小妙方

覺得不錯...想說可以分享一下

重點在如何洗掉蔬果上的農藥殘留

 

第一步是如何洗掉葉菜類上的農藥殘留

準備的有......

1.二話不說..當然要先買葉菜類囉

2.一盆水

3.一匙食用級小蘇打

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做法..

1.將葉菜類先以清水沖洗

2.一匙食用級小蘇打加入水盆(立刻會融化)

3.葉菜先泡個15分鐘(不宜過久.以免溶出水溶性維生素.失去營養)

4.泡過的水倒掉.

5.葉菜以大量水沖洗乾淨.

重點在..農藥多為酸性.以鹼性蘇打水清洗.可中和其中的酸性農藥

 

 

 

第二步是洗水果上的農藥

準備的有

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1.水果

2.食用級小蘇打

3.小碗水.

4.榨過汁的剩餘檸檬皮

做法

1.先將食用級小蘇打倒入小碗水中

2.將榨過汁的剩餘檸檬皮再使出吃奶力氣將剩餘的汁搾乾到蘇打水中

3.此時.碗內因為酸鹼中和產生泡泡(天然的)

4.拿檸檬皮搓洗果皮

(此法洗蘋果上的腊最好.)

5.草莓這種脆弱不能搓的水果.只要泡浸此碗中即可

6.以大量水沖洗乾淨.即可品嚐.

 

......以上......

以上內容來自某節目.感謝分享.

若絕不妥請告知.本版會即刻刪除此文.謝謝

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